71CLvz2JUWL._AC_UF1000,。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。\r\r出版と同時に米国で購入しました。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r楽しんで頂けると嬉しいです。\r\rP.S.\r写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。\rhttps://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har。\r~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。The Cloth of the Mother Goddess タラブックス。お日さまの妖精の古い絵本❀ビンテージ アンティーク ヴィンテージ 古書 児童書。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。56冊セット Oxford Reading Tree ステージ1~3。カランforキッズ Callan for kids 6冊セット(未使用有り)。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【ロシア文学】ツルゲーネフ全集 全12巻(11冊)揃 【ロシア語】。洋書◆スミソニアン国立航空宇宙博物館写真集 本 ミリタリー 飛行機。\rよろしくお願いいたします。CTP 95冊&CD、カード、シールセット Learn to Read 英語絵本。Designing Clinical Research 洋書。\r本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。料理本